Nació en la Ciudad de Monterrey NL, México

Ha compuesto temas y/o grabado y producido para artistas “Top”, entre los que se encuentran personalidades como Plácido Domingo (Alborada), Sarah Brightman (Symphony, A Winter Symphony) ,Fernando Lima (Pasión), Edith Márquez, Mijares, Ricardo Montaner, Pedro Fernández, Emmanuel, Francisco Céspedes, Cristian Castro, Jorge Muñíz, Mónica Naranjo, David Bustamante, Yuri, Los Nocheros, Pepe Aguilar, Límite, Charlie Zaa, Elefante, Ana Gabriel, Aranza, Ana Cirré, Dulce, Amanda Miguel, Shayla Dúrcal, Amaury Gutiérrez, Ana Bárbara, Julián, Sheyla, Francisco, Eddie Herrera, Estrella, Claudia Sierra, y Carlo Meucci entre otros.

Estudió en la Escuela Nal. De Música (UNAM, México) y terminó sus Estudios de Composición, Armonía y Contrapunto así como Orquestación y Análisis con el eminente compositor Mexicano Mtro. Humberto Hernández Medrano, Fundador del Taller de Estudios Polifónicos (quien a su vez estudió en el Conservatorio de Moscú con luminarias como Shostakovitch y Sviatoslav Richter, entre otros) y Piano con el Maestro Néstor Castañeda León.

Su versatilidad es notoria pues produce y Arregla lo mismo Opera/Crossover que Pop o música Latina. Su proyecto llamado “Bolerópera” (una mezcla original de Arias de Opera con Boleros) con Carlos Cuevas y César Rodríguez ó “Diva y Reyna” (crossover de Bolero Ranchero y Arias de Opera) interpretados por Olivia Gorra y Aída Cuevas, son muestra de ello.

Su música fue también utilizada en las Olimpíadas de Atlanta en 1996 por los Equipos de México en la rutina de Nado sincronizado y por el de Rumania en Gimnasia Artística.

La música de Jorge Avendaño es famosa en todo el mundo dondequiera haya una Telenovela (de hecho ha escrito música para más de 60)

Compuso la Música para la BioSerie “Frente a tí” sobre la vida de la Diva Mexicana Silvia Pinal (2018)

Con el Productor de Cine Pepe Bojórquez ha trabajado en varias de sus películas (Luna Escondida, Más Sabe el Diablo), y recientemente en su producción para Netflix “Como caído del Cielo” (2019)

Ha compuesto también Música para Orquesta Sinfónica y de Cámara, y su Concierto Para Piano y Orquesta sobre temas de “Cri Cri” fué compuesto especialmente para el Festival y Concurso Internacional Raíces México 2014 celebrado En el Conservatorio Nacional de Música.

Fué Autor de la Sociedad General de Autores y Editores (SGAE) de 1996 a 2019 y Actualmente es Miembro Activo de BMI (USA) Desde 2020

Es quizá uno de los más prolíficos autores de todos los tiempos de Música para Televisión y ha recibido innumerables reconocimientos tanto de la Industria de la Música como de la TV así como Premios Grammy como Productor y Compositor.